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cheesecake de fresa

Cheesecake de fresa

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¡Por fin! Se acerca la época más romántica del año, conquista el corazón de tu ser amado con esta deliciosa receta de cheesecake de fresa

Este dulce postre lleva los colores de la temporada, pon manos a la obra y crea con todo tu cariño uno de los favoritos de todos.

Dulces ingredientes para cheesecake de fresa

cheesecake fresa

¡Sí! el ingrediente secreto para preparar esta receta es el amor, pero además, necesitarás conseguir la siguiente lista de elementos antes de comenzar a preparar este postre:

  • 1 paquete de galletas
  • 1 barra mantequilla 
  • 2 barras de queso crema 
  • 1 lata de leche condensada 
  • 2 vasos de yogurt griego 
  • 3 sobres de grenetina
  • 1 taza de fresas

¿Ya tienes todo lo que necesitas? Entonces es momento de pasar a la cocina y dejar que el suave y dulce aroma del cariño hecho comida invada cada rincón.

Receta de cheesecake

receta cheesecake fresa

Sigue estos sencillos pasos para hacer este pastel. Lo mejor de esta receta es que podrás disfrutar de un cheesecake de fresas sin horno; comienza con la preparación:

  1. Hidrata la grenetina con ½ taza de agua tibia.
  2. Tritura las galletas, puedes usar tus manos o hacerlo con ayuda de un rodillo para facilitar este proceso.
  3. Mezcla la mantequilla a temperatura ambiente con las galletas en un recipiente.
  4. Bate el queso crema, si está a temperatura ambiente será más sencillo, y añade la leche condensada con el yogurt.
  5. Añade poco a poco la grenetina disuelta, incorpora bien los ingredientes con ayuda del batidor. 
  6. Divide la mezcla en dos porciones. 
  7. Reserva la primera mitad y licua la segunda con la mitad de las fresas hasta que se integren todos los elementos en la mezcla.
  8. Crea en un molde la base del cheesecake con las galletas, asegúrate de que se distribuyan bien; haz una capa uniforme.
  9. Vacía sobre la base la mezcla de queso y fresas; pasados unos minutos vierte la mezcla sin fresas.
  10. Refrigera por 2 horas o hasta que el relleno esté firme.
  11. Pica la fruta en trozos pequeños.
  12. Desmolda y decora la parte superior de tu cheesecake con las fresas.

¡Lo lograste! Ya está terminado, también puedes utilizar un poco de mermelada para decorar tu pastel o añadirle otros frutos rojos como zarzamoras o arándanos, combinarán muy bien con las fresas, disfrútalo.

Precios de cheesecake de fresa

Si te preguntas el costo de preparar este cheesecake, aquí te dejamos las cantidades aproximadas de conseguir los ingredientes en un supermercado.

  • Paquete de galletas de 144 gramos = $10
  • Mantequilla de 90 gramos = $10
  • Queso crema de 190 gramos = $30
  • Leche condensada de 387 gramos = $21.50
  • Yogurt griego de 750 gramos = $45
  • Sobres de grenetina con 28 gramos = $12
  • Fresas con 454 gramos = $69

El costo aproximado de preparar esta receta sería de $247.50, pero recuerda que la cantidad pueden variar dependiendo del lugar y zona donde los compres, compara los precios, seguramente encontrar costos accesibles.

¿Quieres conocer otras recetas tan deliciosas como la de cheesecake de fresa? Visita los otros contenidos que hicimos para ti con cariño y conoce nuevas recetas para preparar súper postres; te invitamos también a probar el cheesecake de chocolate, otro de los favoritos de esta romántica temporada. Déjanos tus comentarios o sugerencias en la caja, nos alegrará saber de ti.

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